Ein Hotẹl ist ein Beherbergungs- und Verpflegungsbetrieb, das Gäste gegen Bezahlung aufnimmt. Und weil Hotel nicht gleich Hotel ist, klassifiziert man Hotels im Hinblick auf die Qualität von Service, Ausstattung und Leistung. Das international verbreitete Klassifizierungssymbol ist der Hotel-Stern. Die höchste Auszeichnung für ein Hotel sind fünf Sterne. Ein Hotel mit fünf Sternen liegt im Luxussegment. Mit dem klassenübergreifenden zusätzlichen Prädikat „Superior" bietet ein Hotel Leistungen, die über die in der jeweiligen Klasse geforderten hinausgehen. Ein Hotel mit einem Stern bedeutet „Tourist". Das Hotel mit zwei Sternen ist in der Klasse Standard, das Hotel mit drei Sternen in der Klasse Komfort, bei einem Hotel mit vier Sternen handelt es sich um ein First Class Hotel. Der Begriff Hotel hat seine Wurzel in der französischen Sprache bzw. in der spätlateinischen Sprache (hospitale).
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